Nonsens, garrar och allt därimellan

Inlägg publicerade under kategorin Vin

Av Zippo - 5 september 2010 00:30

Som jag har nämnt tidigare så var det ju en synnerligen fin eftermiddag idag och självklart så åkte grillen fram med tillhörande köttbitar.

Nu var det ju inte lite kött som åkte fram utan 1,8 Kg entrecote och frågan man kan ställa sig är hur i h-e  man får ner dylika mängder kött.

Svaret är rätt enkel....rikliga mängder vin  .

Kvällens vin heter Le Tense Sassela och jag måste säga att vinet gjorde mig inte besviken.

Ett välbalanserad vin med nebbilolo druvan som uppvisade en hel del pondus och en smakpalett bestående av av röda bär, plommon, ek och vanilj.

Mycket behagligt vin som jag definitivt kommer att testa igen.

Vinet skötte sig även bra som komplement till "köttberget" som vi jobbade oss igenom trots att entrecoten kanske inte riktigt var det ultimata giftermålet.

Börjar också  lite smått tro att familjen består av renodlade barbarer då till och med minigodzilla (6år) smällde i sig 200-250gr kött i ett nafs.


Betyget för Le Tense Sassela 2006 blir 9/10.


**** EDIT ****

Har nu avverkat flertalet flaskor av Le Tense Sassela och detta har blivit ett av mina favoritviner.

Jämn kvalite och betyget har varje gång pendlat mellan 8/10 och 9/10.

**************


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , , , , ,


 

ANNONS
Av Zippo - 3 september 2010 22:50

Fredagen innebar ju även lite "ädla drycker" och då i form av Riojan Club Privado som jag blev tipsad om av en kollega.

Vinet görs av producenten Baron de Ley som jag har stiftat bekantskap med sen tidigare.

Smakmässigt så påminner de om varandra men jag tycker nog att Baron de Ley spöar Club Privadon.

Betyget blir 8/10.


/Zippo


Andra bloggar om: , , ,


 


ANNONS
Av Zippo - 28 augusti 2010 01:39

illbringade en synerligen trevlig kväll hemma hos Hazzard för några veckor sen.

Maten bestod av fisk (lax) och vinet i form av Zenato Valpolicella Classico Superiore stod för berusningen.

Vad skall jag säga?.

Vinet betraktas som ett säkert kort av andra men själv så har jag inga bestående intryck.

Vad det sen beror p är jag lite osäker på men för säkerhets skull så ger jag den betyget 8/10.


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , ,


   

Av Zippo - 28 augusti 2010 01:33

Råkade på foljande vin under resan i Skåne och jag måste tillstå att det handlade om en synnerligen trevlig bekantskap.

Provenance Rooi, ett sydafrikanskt vin som finns att hitta på beställningssortimentet.

Otroligt trevligt sommarvin (börjar bli lite sent med andra ord) som får betyget 8+/10 efter 4 druckna flaskor.


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , ,


 

Vin
Av Zippo - 29 juli 2010 23:29

Sommaren har bjudit på många goda måltider och ett av vinerna som har figurerat på matbordet (och som jag gillar) är The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvèdre (Systembolagets beställningssortiment).

Massor med trevliga smaker i en lagom len och lättillgänglig komposition med en (tyvärr) relativt kort eftersmak.

Det är ett vin som jag skulle utan att blinka rekommendera till vem som helst om jag skulle få frågan "vi får lite gäster kan du rekommendera nåt trevligt vin".

Menar med detta att det inte handlar om nån supersvår vin utan jag tror att den går hem med behållning i de flesta gommarna.


Tycker den är väl värt och testa och ger den betyget 8+/10.


** EDIT **

Drack den igår kväll och denna gången var inte upplevelsen lika positiv.

Fortfarande lika fruktig men nu upplevde jag det som att vinet tippade över lite för mycket till det sötsliskiga.

Betyget igår kväll blev 7/10 och sammantaget (4-5 druckna flaskor) ger jag Stump Jump -8/10



/Zippo


Andra bloggar om: , , , , , ,


 

Av Zippo - 20 juni 2010 00:58

Matcherna har som vanligt (i dagarna) avlöst varandra och Sverige har fått en ny prins i form av Daniel.

Nu har det ju kanske inte riktigt varit lika formellt eller högtidligt hemma hos mig men nog har jag hunnit med lite grillning och och några cigarrer i all anspråklöshet.

Grillgarren blev en Sancho Pancha Bachilleres med rätt påfallande skador på täckbladet.

Betyget blir därefter (även draget var kasst) -7/10.

Maten däremot smakade jäkligt bra (lesdnar aldrig på grillat) varpå ett litet ord om den mer flytande delen av middagen kommer på tal.

Primitivo di Mandurian gjorde återbesök för en andra utvärdering ikväll och nog höll den måttet.

Betyget blir återigen 8+/10 och jag vidhåller att detta är ett av sommarens mest prisvärda grillviner.

Bröllops/fotbollskvällen avslutade jag med att puffa på en Casa Magna colorado Torito (tack Kimmen för svaret) vars "broder" Robuston blev årets cigarr 2008 allt enligt Cigar Afficionado.

Så vad tyckte jag om den då?.

Det handlar om en gigantisk "fet" cigarr och jag är inte riktigt övertygad om att jag är helt bekväm med formatet.

Konstruktionsmässigt blir det dock så gott som full pott.

Smakerna var relativt linjära men rätt så bra ändå med ceder, tobak, "sötnöt" och en "uppfriskande" pepprighet i eftersmaken.
Styrkan betecknar jag som mild kroppen som medium/full.

På det hela så var Casa Magnan en rätt trevlig bekantskap men jag ger den betyget 8+/10.


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , , , , ,


 


 


 


 


 

Av Zippo - 15 juni 2010 23:10

Rätt oannonserad så blev vi under kvällen med middagsgäster.

Nu är ju jag inte direkt nån strukturfanatiker så personligen så tyckte jag bara att det var roligt.

Inte blev besöket sämre av att gästerna ifråga hade med sig flertalet flaskor med vin samt efterrätten som skulle avnjutas (gud bevars morgondagen).

Hur som helst så bockade tilldragelsen på en cigarr och en CAO La Traviata Divino plockades följdaktigen fram.

Som vanligt en supercigarr som levererade enligt de numera höga förväntningarna och får betyget 8+/10 (lite stressrökning drar ner betyget).

Kvällens vin i form av Graham Beck Pinotage får även den höga betyg och jag är beredd att sätta upp den som den här sommarens husvin.

Med sina fruktiga och fylliga smaker som kombinerades på ett behagligt och avrundat sätt med en trevligt lång eftersmak gör detta till mycket bra grillvin.


Betyget för Graham Beck blir 8+/10.


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , , , ,


 


 



Av Zippo - 13 juni 2010 22:02

Söndagsmiddagen intogs idag hemma hos svärirsarna.

Då det brukar nalkas lite vin till maten så var cykel det färdmedel som stod närmast till hands (jag valde då att rulla på brädan istället).

Som vanligt så nalkades det en trerätters och det var med en belåten flin som jag satte mig för att puffa på en H.Upmann EL 48 på altanen.

Den är riktigt mild med smaker av tobak, trätoner samt mandel.

En liten gnutta peppar kan också skönjas om man verkligen lägger manken till.

Betyget denna gången blir 8-/10 då den hade lite för tight drag samt att dynamiken inte riktigt ville infinna sig.


Middagsvinet i form av Couvent des Jacobins  Bourgogne Rouge (svärfar får numera sina vintips från bloggen  ) hade jag testat förut och jag tycker nog att den förtjänar sina 8/10 i betyg.


Lite kul var det att läsa följande på systembolagets hemsida:

"Kryddig smak med inslag av jordgubbar, lingon, gräs och vanilj"

Kanske är mina smaklökar fundamentalt annorlunda då jag inte hittade så mycket av det utan en mer renodlad smak av körsbär lite vanilj.


Hemfärden blev mindre rolig då jag fick kryssa genom och runt vattenpölar hela vägen hem (men det liknande i alla fall surfning väldigt mycket).


Som vanligt så riktar jag ett stort tack å bock till GF och CF för värdsskapet.


/Zippo


Andra bloggar om: , , , , , ,


 


 


Seek and destroy

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Tidigare år

Arkiv

Länkar

Följ bloggen

Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Blogkeen
Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Bloglovin'

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2013
>>>

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se